Para finales de diciembre de 2012, me encargaron una tarta, para una boda "relámpago". Era una ceremonia civil muy sencilla y discreta, pero querían una tarta especial. Para dos enamorados que, aunque estando ya en la tercera edad, tenían toda la ilusión que se puede tener en las vísperas de su casamiento.
La tarta era de bizcocho de chocolate con almíbar ligero de Grand Marnier, relleno de ganache de chocolate y lemon curd.
Por cierto, feliz año 2013, esperando que este año sea en el que muchos recuperemos la ilusión!!!
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