Tarta 40 cumpleaños

40 años no se cumplen todos los días. Creo que cuando completas una decena más de años hay que tomárselo con alegría. Lo digo yo que dentro de poco cambiaré también a los 30 ;)

 Que mejor detalle que un arreglo de flores, que además esté deliciosamente bueno!!

Tarta bautizo Alba

 Tarta de bautizo para 30 personas. Los padres querían que también apareciera en la tarta la hermana mayor de la bautizada, por eso están allí las dos. El tema de las flores está inspirado en la tarta de comunión doble que hice en junio, que siempre llama la atención.

Topper de calas

Estoy practicando para adquirir técnica con las flores de azúcar, que no es cosa fácil. Me ayudo con algunos tutoriales super útiles que hay en la red, como por ejemplo los de The Cakerator y con un libro imprescindible, Sugar Flowers for beginners de Paddi Clark.

Aquí uno de mis ensayos:

Y el resultado final, podría ser algo parecido a esto: