Tarta cars

Tarta inspirada en la peli Cars 2 de pixar. De 10 raciones, el bizcocho de chocolate con relleno de crema de chocolate. Mate y Rayo Mc Queen en el desierto.  ;)

Peonía de azúcar

Esta flor es el complemento perfecto para una romántica tarta de boda o de aniversario.

I love tartas, tu nuevo blog de tartas decoradas

Hola a todos!!!
Quiero contar que hoy inauguro mi nuevo blog de tartas decoradas, dirigido a la comunidad de pasteler@s y reposter@s que buscan inspiración, para aquellos que se inician y para todo el que sienta interés por este apasionante mundo del sugarcraft.

La finalidad es recopilar imágenes por temas, colgar tutoriales de interés, recetas, hablar sobre tiendas online, tanto nacionales como en el extranjero. En fin, espero que la iniciativa sea del agrado de todos y toda ayuda es bien recibida para dar a conocer este espacio. Tengo mucho contenido por publicar, así que no pierdas la pista!!! Los que estén interesados en intercambiar links para el listado de este nuevo blog, dejarme un comentario. Gracias!!!!!

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Flores de azúcar - primera parte

Estos semana los voy a dedicar a las flores. Porque no hay nada en la naturaleza más bello y perfecto. Imitarlas en azúcar requiere mucha técnica y el resultado, sobre una tarta, es algo idílico.

Que ganitas tengo de que me encarguen una tarta solo de flores, son mis favoritas!!!

Ya están aquí los cupcakes y vienen para quedarse

Me he pasado el día en la cocina!!! jajaja, como todos los días desde hace muuuuucho tiempo ;)

Pero esta vez me he pasado largas horas probando recetas, pasando de tazas y onzas a gramos, para poder ofrecer el mejor sabor y presentación.
Espero que os animeis pronto a probarlos, que están de muerte!!!

Red Velvet Cupcakes... y un poco de su origen

Empezaré por lo más importante: los red velvet (terciopelo rojo) son unos deliciosos cupcakes de chocolate y quizás por eso es una de las variedades más famosas y con cada vez más adeptos. Tienen una textura aterciopelada y el sabor a chocolate es inconfundible. Pero ¿por qué rojos?

Originalmente, el cacao en polvo estaba menos procesado y el color era más claro. El color rojo se debía a una reacción química entre este tipo de cacao y el suero de la leche.

Ya están disponibles en la boutique (por encargo, mínimo 6 unidades), los cupcakes red velvet con frosting de philadelphia y crujiente de frambuesa.

Tarta submarinismo

Otra tarta para fiesta sorpresa, esta vez el tema es el submarinismo. Mayte y sus hermanos tienen este deporte como afición y solían competir entre ellos a buscar esqueletos de erizos y orejas de mar, que al parecer, son muy difíciles de encontrar en el fondo marino.

Cupcakes de limón con petunia de azúcar

Llegó a la boutique la locura por los cupcakes. Y es que son una pasada, deliciosos, a la vez que ligeros. Y después de probar una vez, me temo que crean adicción, a comerlos y en mí caso a hacerlos. Qué satisfacción verlos hechos, no lo puedo explicar!!!

 

Tarta Bob Esponja reloaded

El año pasado hice una tarta de Bob Esponja que aunque me había parecido que estaba bien, tenía montones de imperfecciones. Las piernas cortas, el cuerpo muy cuadrado, me olvidé de las pestañas, nariz pequeña, etc.

Esta vez no dejé pasar nada por alto, ni siquiera esa expresión casi grotesca. No perdais detalle de la nariz y de la lengua!!! 3d total.

Tarta torre de donetes!!

¿Quién quiere matar al gusanillo?

Tarta de inspiración personal

Una maleta, un notebook, un libro, un cuaderno rojo, un sonajero. Todas estas cosas tenían mucho que decir a Jordi. Su chica quería sorprenderle en su cumpleaños y esta manera creo que fue la más original.

Tarta 40 cumpleaños

40 años no se cumplen todos los días. Creo que cuando completas una decena más de años hay que tomárselo con alegría. Lo digo yo que dentro de poco cambiaré también a los 30 ;)

 Que mejor detalle que un arreglo de flores, que además esté deliciosamente bueno!!

Tarta fútbol con zapatillas nike

Tarta para futbolista, con campo de fútbol, balón y zapatillas nike. No encontré por ninguna parte una plantilla para hacer zapatillas de fútbol, con lo cual las hice yo misma y no se quedaron del todo perfectas, como me hubiera gustado. Pero tampoco están del todo mal ;)

 

Mini tartas

Como opción recomendable para la celebración de bodas, las minitartas son una apuesta muy favorable.

Esta era un brownie de chocolate.

Nueva Imagen JuLiasCA

Hola a tod@as!!!

Como soy una impaciente y no podía esperar más, aquí esta mi nueva imagen, el blog esta muy cambiado, pero que nadie se asuste!!!

Seguimos haciendo "REPOSTERÍA A MEDIDA", en la boutique de tartas.