viernes, 29 de octubre de 2010

Feliz Halloween, feliz cumple

En verdad esto no es, ni pretendía ser, una tarta de halloween. Me pidieron una tarta de cumpleaños inspirada en las pelis de Tim Burton y al final escogimos como tema el film Pesadilla antes de Navidad (Nightmare before Christmas). 



No soy buena con la glasa, me falta práctica, aunque creo que no quedó del todo mal, pero lejos aun de la perfección.


La montañita y el sol están hechos de pasta de goma y todo forrado con pasta laminada. Los bizcochos eran de doble chocolate y relleno de ganache de chocolate.


Hasta la próxima!!

domingo, 24 de octubre de 2010

La casa de Mickey Mouse

Todavía no había hecho ninguna tarta de Mickey. Como esta era de bajo presupuesto no tiene figuras modeladas, lo cual también es un alivio porque estoy segura y tengo referencias de que el personaje más famoso del mundo es uno de los más difíciles de hacer. Optamos por una idea más sencilla que fue comprar pegatinas de los personajes, pegarles un palillo y una cartulina detrás. Qué lástima que no le hice foto para poder explicarme mejor. 
Y es que la mami quería que estuvieran las figuras, aunque para mi parecer la tarta está bastante completa, tal y como la veis en la foto.

domingo, 10 de octubre de 2010

Tarta de boda rosa y verde


Hoy 10 del 10 del 2010, entregué una tarta de boda que me ha supuesto dos días de insomnio y dolores de cabeza. Muchas lecciones aprendidas, mi primera tarta de boda!
Siento no tener más fotos de los detalles, pero fue un poco agobio terminar de montarla en el salón del evento, con gente ahí mirando, toda nerviosa yo!

He tenido menos de una semana para planificarla, además de esto, la novia estaba indecisa con el diseño, incluso con los sabores de los bizcochos y el relleno y esto ha significado como diría mi padre "cuchillo pa mi propia garganta" porque es un enorme compromiso que una novia deje en tus manos algo como esto. Teníamos claro que cada piso fuera distinto, que fuera algo no demasiado decorado y de sabor ligero. Creo que al fin y al cabo ha salido bien, como siempre, yo veré los defectos, pero todo sirve para mejorar en siguientes oportunidades. Espero que les haya gustado a todos y sobretodo que haya alcanzado para todos los invitados, que era otra de mis preocupaciones.

Espero poder tomarme un descansito el próximo finde, aunque quien sabe, quizás me anime con una tarta de halloween, por ahi ronda un concurso de tartas, así que igual participo, ya os iré contando. Hasta la próxima!!!

miércoles, 6 de octubre de 2010

Tarta de pocoyó 2.0

La titulo 2.0 porque ya he hecho unas cuantas del modelo que publiqué aquí hace tiempo y me apetecía hacer otro escenario para los personajes. Mucha gente que ve una tarta quiere una igual, esta vez conté con una clienta que me dejó libertad para cambiar la tarta a mi gusto. Y asi quedó:



Y más fotitos para distiguir los detalles, esta vez decidí incluir al amigo Pulpo vestido de pastelero, que me parece tan gracioso son sus ojos desorbitados y siempre cantando como un tenor, jaja. Elly muy recatada y Pajaroto como siempre durmiendo la siesta.




Este fin de semana tengo una tarta de boda, razón por la cual ayer no dormí de lo nerviosa que estoy ante el tema, sobre todo porque también me han dejado libertad para el diseño y me veo en un gran compromiso. Espero que todo salga bien, ya os iré contando. Saluditos!!!

lunes, 4 de octubre de 2010

Tarta cajita de regalo violeta

Continuando con el trabajo de este fin de semana, otra tarta relámpago, de esas de un día para otro. Por eso el diseño termino siendo bastante sencillo.



Me faltó hacer una foto de perfil de la tarta, para que se viera el detalle de que era una caja, pero bueno, siempre con las prisas. Que alguien me recuerde también de no poner este fondo negro, que se quedan las tartas demasiado serias para mi gusto.

 

Aun me queda publicar la que hice el domingo, pero lo voy a dejar para otro día, saludos!!

viernes, 1 de octubre de 2010

Tarta Dora la exploradora

Hacer esta tarta me hacía ilusión porque en noviembre cumple mi nena y quiere también una tarta de Dora. Lo difícil fue explicarle que esta tarta no era suya, sino de otra niña ;)



Las figuras estan hechas con pasta para modelar y el arcoiris de pasta de goma, y porsupuesto la cobertura de pasta laminada. El bizcocho era de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco.




Como dato curioso, quería decir también que esta tarta la vinieron a recoger de Tavernes de Valldigna, que es un pueblo que está a 60 kilómetros de aquí. Me alegro de que se siga corriendo la voz sobre mis tartas por toda la comunidad valenciana, esto da gusto. Saludos a todos.
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