lunes, 20 de diciembre de 2010

Tarta para presentación de libro

Este es uno de los encargos que más me ha entusiasmado últimamente. Sobretodo porque ha sido una experiencia nueva. Los amigos del escritor querían darle una sorpresa en la presentación de la novela histórica "Venganza de Sangre", con la que por cierto ganó  el II Premio de Novela Histórica "Comarca del Cinca Medio". Más información aquí.


Ha sido un honor para mí y espero que hayan disfrutado mucho de la tarta, al igual que yo disfruté haciendola. Un ejemplo de lo que podemos lograr con las fotoimpresiones en papel de azúcar y tinta vegetal. Esto si que parece un libro de verdad.



domingo, 19 de diciembre de 2010

Tarta cebra-mono-jirafa-hipopótamo

La tarta para Héctor, el hijo pequeño de mi amiga Amparo. Como tenía puerta abierta para hacer lo que quisiera, decidí hacer una tarta llena de muchos colores. Cuando cumplen un añito no se enteran mucho de que va eso de "cumplir años", así que una tarta que le llame la atención creo que es lo más acertado en estas edades. 


Los animales parece que esten jugando a "cucú", el juego favorito de los bebés ;)

domingo, 12 de diciembre de 2010

Tarta Mickey Mouse, otro modelo

Aquí os enseño otro modelo de tarta de Mickey. La entrego con figuritas de plástico, al fin y al cabo más económicas que las de azúcar y también más perdurables!!!



El caso es que estoy haciendo menos tartas (por recomendación médica), necesito descansar y no estresarme tanto, porque ya estaba haciendo mella en mi salud. Pero esto no me lo dejo por nada del mundo, aquí voy a seguir!!!

Hasta la próxima semana. Me voy a estrenar con las fotoimpresiones, ya les contaré que tal.

domingo, 5 de diciembre de 2010

Tarta rosa primer cumpleaños con pocoyó

Hola de nuevo!!!!

Esta vez les quiero mostrar una tarta de Pocoyó diferente a las que había hecho antes. Al principio pensé que no iba a combinar mucho lo de una tarta rosita, con lazo y lunares, con los personajes de Pocoyó. A mí me gusta lo de poner muchos colores y el escenario apropiado para estos personajes. Pero así la quería la cliente y quedó linda!!


La idea era hacer una combinación entre una tarta que hice para un bautizo y "algo "arriba, que al final fueron Pocoyó, Elly y Pajaroto. Junto con la famosa velita de lunares, con el número uno hecho de pasta de goma.


Como pasa siempre que tengo algo previsto para una tarta, mientras la hacía me pareció un detalle hacer como si estuvieran subidos en nubes, porque al no estar en el mundo de Pocoyó, pues no iban a estar en el aire.


Aquí se aprecia el detalle del lazo y el nombre. Qué sería de mí sin la imprenta de Wilton, con un nombre así de largo, con otros cortadores no sé si habría cabido. El bizcocho era de chocolate, relleno de crema suiza de chocolate, como siempre cubierto de pasta laminada, el lazo, el número y las figuras de pasta de goma.

Hasta la próxima!!

martes, 23 de noviembre de 2010

Tarta de primera Comunión Ana

En la entrada anterior publiqué las fotos de la tarta de Sofia. Ana es su mejor amiga y tomaba la comunión el sábado. El salón del Hotel Medium Valencia estaba decorado con globos y cintas, una belleza. La tarta por su puesto iba a juego con la decoración, todo en blanco y rosa.



Los bizcochos eran todas de chocolate, rellenos dos de crema de chocolate y uno de crema de vainilla. Me reitero en que disfruté mucho de este fin de semana, y las tartas quedaron lindas, las clientas además de ser super majas, quedaron muy contentas y las niñas por supuesto, que habrán disfrutado al máximo de la celebración de sus comuniones.



En esta foto podeis ver la decoración a juego con la tarta, la foto cortesia de Globos Estrella Mágica, empresa que recomiendo a todos cuando queráis alguna decoración con globos, hacen cosas impresionantes.



Como ya he dicho, los que quieran encargar tartas de comunión para mayo-junio, ya pueden ir haciendo reservas. Saluditos!!!

domingo, 21 de noviembre de 2010

Tartas de Primera Comunión

Este fin de semana he entregado dos tartas de comunión. Ha sido una experiencia muy grata. Para la comunión de Sofía,mientras decidiamos el diseño, enviándonos fotos la madre y yo, dibujos, al final la protagonista de la celebración se diseñó su propia tarta y eso fue lo que al final hice.



La muñequita de la tarta esta hecha con pasta de goma, 100 % comestible, aunque luego se puede guardar como recuerdo todo el tiempo que se quiera. El atuendo es tal cual como el que iba a llevar la niña, lo más parecido posible.


Este es el boceto hecho por la misma niña:
¿A que se quedo igual?



Esta foto la hice antes de montarla, se aprecia un poco mejor los detalles. Pone una leyenda con la fecha y otra con el texto "mi 1ª comunión".

Para mayo la cosa se pone complicada, con lo cual a los interesados les animo a reservar fecha de una vez.

jueves, 18 de noviembre de 2010

Tarta mickey mouse y minnie

La tarta de Carmen la teníamos planeada al menos hace seis meses. Cada vez que me pongo a hacer una tarta ella me dice: ¿esa es mi tarta mami? Y yo: No cariño, aun queda mucho para tu cumple. Ya estaba decidido que quería una tarta de Dora la Exploradora. Ya tenía yo el diseño perfecto, hice hasta un dibujo para que no se me olvidara ningún detalle. Cuatro días antes de hacer la tarta, cambió de idea, ahora la quería de Mickey, y ya no hubo manera de convencerla de otra cosa que no fuera Mickey, Mickey y Mickey.


De perfil se puede apreciar el detalle del árbol en la tarta central:

Y esta es la única foto donde salimos Carmen y yo con la tarta, antes de que llegaran todos los niños y mi hija ya se olvidara de todo, que lástima que salgo con los ojos cerrados :(


Hasta la próxima!!!

martes, 16 de noviembre de 2010

Tarta Homer Simpson con camiseta del Atleti

Tengo que confesar que no es el tipo de tarta que me gusta hacer, las tartas modeladas no son mi estilo y tampoco las de motivos masculinos, pero vamos, de todo hay en esta vida y los chicos también se merecen sus homenajes ;)


Como ya explique antes, fue un fin de semana de locos y esta foto la hice antes de estar terminada la tarta, faltaba por pintar bien el brazo y poner el escudo del atleti en la camiseta. Era una tarta para 20 personas y la chica que me la pidió no queria una tarta redonda con la figura 2d de homer, quería una tarta torneada con la figura de homer. Esto me asustó y decidí hormear un bizcocho de 35 cms, que se dice pronto pero es un pedazo de tarta, y de ahi luego fui modelandola, marcando bien la pancheta, jeje. 


Que lástima cuando no me da tiempo de hacer buenas fotos, pero algo es algo. La próxima será la tarta de mi princesa y mi aniversario como tartitera decoradora-repostera a medida.

lunes, 15 de noviembre de 2010

Tarta para un cumpleaños especial


 Este fin de semana fue el cumple de mi hija y además de su tarta, tuve que hacer dos más, es decir, dos dias de estrés total y locura. A pesar de ello, esta tarta la hice con mucho cariño, cuando me llamó la mami de Maya y me contó las circunstancias, no pude decir que no. Maya cumple hoy siete años y lleva más de un mes en cama y silla de ruedas por una operación de cadera. Espero que se haya llevado una gran sorpresa con la tarta y que le haya gustado mucho, lleva mucha dosis de cariño.

Otra vista más de cerca:


Ambos bizcochos de chocolate, de 15 y 20 cms, el relleno de abajo es de ganache de chocolate y el de arriba de crema de limón, apta para alérgicos a los frutos secos, como era el caso de la madre de la cumpleañera. 
Hasta pronto!!

jueves, 11 de noviembre de 2010

Nuevas tartas de dora, barbie, thomas el tren y más

Han venido los reyes!!!!

Quería presentar las fotoimpresiones que tengo a disposicion de todos ahora. Estan hechas con papel de azúcar y tinta comestible.

La Barbie, ya me la han pedido alguna vez y he tenido que decir que no, ahora ya disponemos de esta bonita imagen, una tarta perfecta para las princesas de la casa.



 Dora la exploradora, la favorita de los pequeños, una tarta valida para chico o chica. También tengo las fotoimpresiones para los cupcakes.



Thomas, también para los mas peques.
También están los cupcakes a juego con la tarta



Lo interesante es hacer una torre de cupcakes y encima la tarta, se queda genial!!!
Los precios de estas tartas son bastante acequibles, pide tu presupuesto.



viernes, 29 de octubre de 2010

Feliz Halloween, feliz cumple

En verdad esto no es, ni pretendía ser, una tarta de halloween. Me pidieron una tarta de cumpleaños inspirada en las pelis de Tim Burton y al final escogimos como tema el film Pesadilla antes de Navidad (Nightmare before Christmas). 



No soy buena con la glasa, me falta práctica, aunque creo que no quedó del todo mal, pero lejos aun de la perfección.


La montañita y el sol están hechos de pasta de goma y todo forrado con pasta laminada. Los bizcochos eran de doble chocolate y relleno de ganache de chocolate.


Hasta la próxima!!

domingo, 24 de octubre de 2010

La casa de Mickey Mouse

Todavía no había hecho ninguna tarta de Mickey. Como esta era de bajo presupuesto no tiene figuras modeladas, lo cual también es un alivio porque estoy segura y tengo referencias de que el personaje más famoso del mundo es uno de los más difíciles de hacer. Optamos por una idea más sencilla que fue comprar pegatinas de los personajes, pegarles un palillo y una cartulina detrás. Qué lástima que no le hice foto para poder explicarme mejor. 
Y es que la mami quería que estuvieran las figuras, aunque para mi parecer la tarta está bastante completa, tal y como la veis en la foto.

domingo, 10 de octubre de 2010

Tarta de boda rosa y verde


Hoy 10 del 10 del 2010, entregué una tarta de boda que me ha supuesto dos días de insomnio y dolores de cabeza. Muchas lecciones aprendidas, mi primera tarta de boda!
Siento no tener más fotos de los detalles, pero fue un poco agobio terminar de montarla en el salón del evento, con gente ahí mirando, toda nerviosa yo!

He tenido menos de una semana para planificarla, además de esto, la novia estaba indecisa con el diseño, incluso con los sabores de los bizcochos y el relleno y esto ha significado como diría mi padre "cuchillo pa mi propia garganta" porque es un enorme compromiso que una novia deje en tus manos algo como esto. Teníamos claro que cada piso fuera distinto, que fuera algo no demasiado decorado y de sabor ligero. Creo que al fin y al cabo ha salido bien, como siempre, yo veré los defectos, pero todo sirve para mejorar en siguientes oportunidades. Espero que les haya gustado a todos y sobretodo que haya alcanzado para todos los invitados, que era otra de mis preocupaciones.

Espero poder tomarme un descansito el próximo finde, aunque quien sabe, quizás me anime con una tarta de halloween, por ahi ronda un concurso de tartas, así que igual participo, ya os iré contando. Hasta la próxima!!!

miércoles, 6 de octubre de 2010

Tarta de pocoyó 2.0

La titulo 2.0 porque ya he hecho unas cuantas del modelo que publiqué aquí hace tiempo y me apetecía hacer otro escenario para los personajes. Mucha gente que ve una tarta quiere una igual, esta vez conté con una clienta que me dejó libertad para cambiar la tarta a mi gusto. Y asi quedó:



Y más fotitos para distiguir los detalles, esta vez decidí incluir al amigo Pulpo vestido de pastelero, que me parece tan gracioso son sus ojos desorbitados y siempre cantando como un tenor, jaja. Elly muy recatada y Pajaroto como siempre durmiendo la siesta.




Este fin de semana tengo una tarta de boda, razón por la cual ayer no dormí de lo nerviosa que estoy ante el tema, sobre todo porque también me han dejado libertad para el diseño y me veo en un gran compromiso. Espero que todo salga bien, ya os iré contando. Saluditos!!!

lunes, 4 de octubre de 2010

Tarta cajita de regalo violeta

Continuando con el trabajo de este fin de semana, otra tarta relámpago, de esas de un día para otro. Por eso el diseño termino siendo bastante sencillo.



Me faltó hacer una foto de perfil de la tarta, para que se viera el detalle de que era una caja, pero bueno, siempre con las prisas. Que alguien me recuerde también de no poner este fondo negro, que se quedan las tartas demasiado serias para mi gusto.

 

Aun me queda publicar la que hice el domingo, pero lo voy a dejar para otro día, saludos!!

viernes, 1 de octubre de 2010

Tarta Dora la exploradora

Hacer esta tarta me hacía ilusión porque en noviembre cumple mi nena y quiere también una tarta de Dora. Lo difícil fue explicarle que esta tarta no era suya, sino de otra niña ;)



Las figuras estan hechas con pasta para modelar y el arcoiris de pasta de goma, y porsupuesto la cobertura de pasta laminada. El bizcocho era de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco.




Como dato curioso, quería decir también que esta tarta la vinieron a recoger de Tavernes de Valldigna, que es un pueblo que está a 60 kilómetros de aquí. Me alegro de que se siga corriendo la voz sobre mis tartas por toda la comunidad valenciana, esto da gusto. Saludos a todos.

jueves, 30 de septiembre de 2010

Viva la Vida / Una tarta de cumpleaños

Cuando llegamos a cierta edad el hecho de cumplir años nos causa cierta angustia, sobre todo en las mujeres. Llega un momento en que ya nadie te pregunta que edad tienes y en mi caso es algo que ya me indica que algo está pasando, cuando lo que queremos en interrumpir el paso del calendario.

Creo que la experiencia con esta tarta me enseñó que más allá de los años que cumplamos, hay que disfrutar de esta vida.


Este fue uno de los casos en que el cliente no sabe lo que quiere, simplemente su mujer cumplía 30 y quería una tarta perfecta. Aunque a muchos pueda parecerles una tarta muy infantil, yo creo que transmite alegría y entusiasmo por la vida, que al fin y al cabo es lo que queremos en un cumpleaños, ya que cuando somos mayores es una fecha que nos indica que el tiempo sigue pasando y lo que menos queremos es sentirnos viejos, aunque solo sean 30.

Bueno, ya no me enrollo más, un par de fotitos y me despido.



jueves, 23 de septiembre de 2010

Foto galería

Un experimento con flikr:

domingo, 19 de septiembre de 2010

Otro bautizo, zapatitos de pasta de goma

Otra variante de las tartas de bautizo para niña, en esta oportunidad en vez de figuritas modeladas de bebés o juguetes, el elemento central son unos zapatitos super coquetos, están hechos de pasta de goma, al igual que los lazos, es decir, totalmente comestible.


Más fotos de los detalles


La tarta es pequeña, de 20 cms de diámetro, para unas 16 raciones. Para los que han preguntado si puede tener dos pisos una tarta de pocas raciones, la respuesta es sí y se quedan muy lindas, toda pequeñita.


Para aprender a hacer los zapatitos, pueden mirar el tutorial con el que yo me guié, a mí no me pareció difícil de hacer, aunque como todo lo que tiene que ver con la pasta de goma, es un trabajo de paciencia.

¡Ah! ¡Siempre se me olvida! el bizcocho era de avellana, relleno de crema suiza de chocolate.

Saluditos!!

sábado, 11 de septiembre de 2010

Bautizo para nena todo en rosa

Hay un momento de estrés en el proceso de una tarta y creo que es cuando se amasa la pasta y se va buscando el tono con el colorante: ¿me pasaré? ¿quedará bien con este color? ¿se vera muy escandaloso/cursi/simple y/o horrible? 

Pero esto es en verdad una tarta de princesa y nunca una cursilada:



Al final el pato de abajo fue indultado, lo eliminé porque pienso que rompía con la armonía, pero aun así os muestro el detalle:


Y esta es la princesita, un modelo que ya había usado en otra anterior, ahora con modelito rosa chicle:


El detalle del nombre que con unos moldes de texturas de silicona que forman un edredon pequeñito, recorté los cuadros para hacer las letras, menos mal que eran fáciles:


Y claro, el mega lazo, que junto a la cinta y el nombre, están hechos de pasta de goma y pintados con brillo perlado:


Lo de abajo son burbujitas, no sé, creo que le da un efecto bonito. Espero que os haya gustado, y que haya dado ese toque mágico a la celebración del bautizo de Mati.
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