Tarta Scooby Doo 2

Hace dos años ya le había hecho la tarta de cumpleaños a la misma niña. En dos años, no ha cambiado de gustos y sus dibijos favoritos siguen siendo Scooby Doo!! Esta fue la tarta que le hice en aquella ocasión. La que si ha cambiado soy yo, la técnica mejora y me alegro, porque no ha sido un camino fácil. Mirar atrás y ver estas mejoras me hace sentir bien!!

Tarta primer cumpleaños zapatitos de princesa

No hay palabras, este es el tipo de tartas que más me gusta hacer, por eso las mimo lo más posible, intentando la mayor ternura, sin que se quede cargada.

Tarta aderezo de fallera

Una tarta que hice con mucha ilusión, otro reto, finalmente muy satisfactorio.

Escogí de fondo el azul turquesa porque creo que es un color muy fallero. No soy una entendida de la fiesta valenciana, pero me llama la atención lo popular que es este color entre los estampados de los vestidos de fallera.

La peineta estaba hecha a tamaño real, o quizás un poco mas grande ;) Las agujas, terminadas con perlas de azúcar, están hechas con las brochetas de Wilton para hacer piruletas. Para algo han servido, porque desde que las compré...

Y finalmente las flores, que están pintadas a mano. Hace tiempo que tenía muchas ganas de experimentar esta técnica, aunque con esta tarta tuve miedo de que me saliera un estropicio, por eso opté por marcar las flores con cortadores. Pero estoy decidida a hacerla a mano alzada la próxima vez, porque se queda más profesional. Que con mucha práctica pueda llegar a ser algo parecido a esto.

Pitufi-tarta casita de Pitufos!!!

 

Héctor es el hijo pequeño de una muy buena amiga, y hace ya al menos... 6 meses!! que tenía pensado de qué tema quería la tarta. La que cambió de diseño un millón de veces fui yo!!! Quería que fuera realmente especial, al final se juntó con 3 encargos que eran para el mismo día y tuve que resumir un poco. Mi amiga quería una tarta pequeñita, pero créanme que es muy difícil hacer una tarta pequeña con tantos detalles! Al final super tarta de 20 y pico de raciones, pero con mucho encanto ;)

Tarta Pirata

Tartas Mickey Mouse, todos los modelos

Al ser esta la tarta más pedida, os dejo los distintos modelos que he hecho de la casa de Mickey Mouse.

 

Tarta Shih Tzu: DREAMS COME TRUE DE LA KASSYNA

La historia comienza con Yolanda, propietaria de Gosilandia, que tiene un perro llamado Zen, aunque su nombre completo es el que veis en el título de esta entrada: Dreams Come True de la Kassyna, o sea, como un conde o vizconde de esta raza, jajaja, en realidad no lo sé, pero con un nombre así no es para menos!

Resulta que Zen compitió en la Exposición Internacional de Jerez donde resultó ganador como campeón joven en España de belleza. Sus dueños decidieron celebrarlo y por eso me encargaron una tarta modelada, con la forma del perro.


En contra de lo que yo pensaba, esta tarta no fue complicada de hacer, todo fue sobre ruedas, aunque me estresé un poco a la hora de pintarla y no conseguí el tono perfecto, el resultado para mí fue muy satisfactorio. Si quereis conocer un poco más a Zen, y ver como es en realidad, pinchar aquí. Por último os dejo otra foto donde se aprecia un poco más el perfil. 

Tarta Los Simpsons

Con las tartas para adolescentes escuchamos el típico: pero que no se quede infantil!!!! Jajaja, me gustaría que mi hija se quede con 4 años siempre, no quiero pensar en esas edades... En fin, a Ivan le encantan Los Simpsons y espero que se haya quedado impresionado con su tarta, en la que no faltó detalle!! Bueno, en realidad sí, me hubiera gustado poner más y más cosas!!! A última hora agregué también el patinete de Bart, pero ya había hecho las fotos.

Una tarta para echar de menos el verano y la playa!!

Tengo una muy buena clienta que me pidió esta tarta para una amiga suya. Digo buena clienta porque no es su primer encargo y porque es el tipo de persona que sabe siempre la idea que quiere para la tarta pero que luego me deja un poco de libertad para hacerla, sin presiones, además, una chica encantadora.

Yo en principio estaba reacia al tema de la playa, tumbona y bikini cuando estamos a mitad de noviembre, pero el caso lo merecía. Mari Carmen se pasa el año entero de cara al mar, por trabajo, pero también le encanta ir a tomar el sol y relajarse. Hay que decirlo: qué envidia!!!!

Las fotos desmerecen la tarta, que quedó tan bonita!!!! (y para que lo diga yo...). Era el ya famoso bizcocho de chocolate con crema de chocolate amargo.

Tarta koi fish o pez tradicional japonés

Un pequeño reto ha resultado siendo esta tarta, y la verdad estoy satisfecha con como quedó. No soy muy buena con la técnica del piping, pero ahí voy, cada vez dando pasitos.

Tuve que documentarme un poco del tema, aunque ya sabía que es un dibujo muy usado en el mundo de los tatuajes, quería saber un poco más.

Resulta que el nombre verdadero de estos peces koi es “nishikigoi” (literalmente “carpa ondulada”) y es un pez típicamente japonés. Es un pez que puede tener muchísimos colores distintos, hay más de 20 tipos distintos. Se caracteriza por las ondas que tiene dibujadas en la espalda.

Este pez simboliza amor y amistad en Japón. Lo que pasa es que la palabra “koi” en japonés significa simplemente “pez”, pero a su vez suena muy parecido a una palabra japonesa que designa “amor/afecto” (digamos que es como un juego de palabras. Además, se lo asocia en las leyendas con los míticos dragones, pues su forma es muy similar.

Yo lo decoré rodeado de las típicas olas y con flores de cerezo, tal y como me lo pidieron.

Y eso rosa que se ve detrás es esto

 

Por petición de mi clienta y un poco en contra de mi ética profesional,  pero algo que tenía mucho significado para el cumpleañero. Es una especie de pavo mutante que aparece en un capítulo de la serie de dibujos Padre de Familia, en inglés Family Guy. Espero que la hayan disfrutado.

HALLOWEEN 2011

Hola!!

Hoy pasaron por aquí los reporteros de Canal 9 para enseñar como hacía una tarta de Halloween. Ya colgare por aquí el video ;)


Por el momento, os muestro otra visita que tuve muy especial en mi cocina. Unos personajes pequeñitos que seguro conoces...

Y su padre responsable que viene a ayudarles, en una noche embrujada.

En fin, la tarta de Halloween de este año, tachaaaan!!!

La llevamos al parque infantil Els Meus Amics en Burjassot, además de pasarlo de mieeedo, fue una oportunidad muy especial de conocer gente y que los niños pasaran un rato muy agradable.


Así mostramos la tarta, la gente venia a hacerse fotos con ella!!! Luego la cortamos, empezamos a repartirla y de repente me vi rodeada de enanos pidiendome una calabaza, menos mal que puse muchas en la tarta!!!

Las figuras de los pitufos estaban hechas en pasta de azúcar, toda la tarta 100% comestible y con alta dosis de chocolate. Por último quería enseñar otro encarguito de Halloween, que ya es bastante, quiero ya pasar al modo navidades :P

Brownies de halloween!!!!!   Feliz Halloween!!!

Tarta cars

Tarta inspirada en la peli Cars 2 de pixar. De 10 raciones, el bizcocho de chocolate con relleno de crema de chocolate. Mate y Rayo Mc Queen en el desierto.  ;)

Peonía de azúcar

Esta flor es el complemento perfecto para una romántica tarta de boda o de aniversario.

I love tartas, tu nuevo blog de tartas decoradas

Hola a todos!!!
Quiero contar que hoy inauguro mi nuevo blog de tartas decoradas, dirigido a la comunidad de pasteler@s y reposter@s que buscan inspiración, para aquellos que se inician y para todo el que sienta interés por este apasionante mundo del sugarcraft.

La finalidad es recopilar imágenes por temas, colgar tutoriales de interés, recetas, hablar sobre tiendas online, tanto nacionales como en el extranjero. En fin, espero que la iniciativa sea del agrado de todos y toda ayuda es bien recibida para dar a conocer este espacio. Tengo mucho contenido por publicar, así que no pierdas la pista!!! Los que estén interesados en intercambiar links para el listado de este nuevo blog, dejarme un comentario. Gracias!!!!!

pincha aquí para entrar

Flores de azúcar - primera parte

Estos semana los voy a dedicar a las flores. Porque no hay nada en la naturaleza más bello y perfecto. Imitarlas en azúcar requiere mucha técnica y el resultado, sobre una tarta, es algo idílico.

Que ganitas tengo de que me encarguen una tarta solo de flores, son mis favoritas!!!

Ya están aquí los cupcakes y vienen para quedarse

Me he pasado el día en la cocina!!! jajaja, como todos los días desde hace muuuuucho tiempo ;)

Pero esta vez me he pasado largas horas probando recetas, pasando de tazas y onzas a gramos, para poder ofrecer el mejor sabor y presentación.
Espero que os animeis pronto a probarlos, que están de muerte!!!

Red Velvet Cupcakes... y un poco de su origen

Empezaré por lo más importante: los red velvet (terciopelo rojo) son unos deliciosos cupcakes de chocolate y quizás por eso es una de las variedades más famosas y con cada vez más adeptos. Tienen una textura aterciopelada y el sabor a chocolate es inconfundible. Pero ¿por qué rojos?

Originalmente, el cacao en polvo estaba menos procesado y el color era más claro. El color rojo se debía a una reacción química entre este tipo de cacao y el suero de la leche.

Ya están disponibles en la boutique (por encargo, mínimo 6 unidades), los cupcakes red velvet con frosting de philadelphia y crujiente de frambuesa.

Tarta submarinismo

Otra tarta para fiesta sorpresa, esta vez el tema es el submarinismo. Mayte y sus hermanos tienen este deporte como afición y solían competir entre ellos a buscar esqueletos de erizos y orejas de mar, que al parecer, son muy difíciles de encontrar en el fondo marino.

Cupcakes de limón con petunia de azúcar

Llegó a la boutique la locura por los cupcakes. Y es que son una pasada, deliciosos, a la vez que ligeros. Y después de probar una vez, me temo que crean adicción, a comerlos y en mí caso a hacerlos. Qué satisfacción verlos hechos, no lo puedo explicar!!!

 

Tarta Bob Esponja reloaded

El año pasado hice una tarta de Bob Esponja que aunque me había parecido que estaba bien, tenía montones de imperfecciones. Las piernas cortas, el cuerpo muy cuadrado, me olvidé de las pestañas, nariz pequeña, etc.

Esta vez no dejé pasar nada por alto, ni siquiera esa expresión casi grotesca. No perdais detalle de la nariz y de la lengua!!! 3d total.